ふくみ天平

近江八幡のたねやさんの、春の期間限定の銘菓詰め合わせに入っていたふくみ天平（てんぴん）私は最中に目が無いので、まずはふくみ天平（てんぴん）を食べてみました。ふくみ天平は、最中の皮と中の餡子が別々に包まれていて食べるときに、自分で中に餡子を詰...