酒

６月に入って、あちこちで梅が見られるようになりましたね。私も、6月に入ると梅仕事で忙しく過ごしますが梅仕事といえばやはり梅干し・梅酒が一番に頭に浮かびます。梅酒作りはかれこれ20年近くなりますがこのサントリーさんの澄みわたる梅酒のような透明感のある梅酒が出来たことはありません。こんなに透明感のある梅酒が出来たことはありません。