香住産 紅ずわい蟹3尾セットをWowma!(ワウマ)でお得に購入!

香住産 紅ずわい蟹

蟹といえば日本海香住産!でも香住産の蟹は高級品でなかなか購入できません!でも家族・親戚・仲間が集まる年末年始に蟹を食べたい!それも香住産の蟹を食べたい!そう思って購入したのがWowma!(ワウマ)ショッピングモール内の食の達人森源商店さんの香住産 紅ずわい蟹3尾セットです。




食の達人!森源商店の香住産 紅ずわい蟹

香住産 紅ずわい蟹

お正月用に家族で食べるために購入した香住産 紅ずわい蟹は3尾セット。3尾で4,980円(税込) 送料無料と、香住産なのに大変リーズナブルに購入できました。年末年始は支出ラッシュ!美味しいものを少しでもリーズナブルにと探していると、Wowma!(ワウマ)で見つけた香住産紅ずわい蟹。

香住産 紅ずわい蟹
発泡スチロールでもちろん冷凍で届きました。

香住産 紅ずわい蟹
中には蟹のさばき方のチラシが入っていました。

香住産 紅ずわい蟹
紅ずわい蟹は裏側もこんなに真っ赤です。

香住産 紅ずわい蟹
赤いので顔が怖い(笑)

森源商店の香住産 紅ずわい蟹

香住産 紅ずわい蟹
森源商店の香住産 紅ずわいは詳細ページに「近海で漁獲し鮮度が良い香住産!その中でも品質に徹底したこだわりを持っているメーカー製で上質な紅ずわい蟹をお届けします!」と書いてあり、職人さんがボイルして、鮮度が落ちないように急速冷凍されています。

蟹はは鮮度が落ちると水っぽくなったり、身がやせたりして味が落ちるので、少しでも早く処理するのがとっても大切!外国産がいけないというのではなく、どのように処理されたかが大切なのですが、やはり日本近海香住でとれた蟹は、日帰りで漁をして帰るので鮮度が一番ということで、お値段もそれなりにお高い理由です。

香住産 紅ずわい蟹3尾セットは脚折れが混ざる訳あり商品なので、数量限定で年末には売り切れてしまいましたが、香住産の紅ずわい蟹のお味を味わえて幸せたっぷりの年末でした。

香住産 紅ずわい蟹3尾セットは残念ながら完売いたしましたが、蟹といえば北海道産というぐらい美味しい北海道オホーツク海で捕れたずわい蟹もとれたてでピチピチ!こちらのずわい蟹も熟練の職人さんの手作業によってボイルされたずわい蟹です。
1尾450g~500gのズワイが2尾入ってなんと 4,980円(送料無料)でとってもお得です。

ズワイカニ姿盛り 450g~500g×2尾入り

ずわい蟹と紅ずわい蟹

ずわい蟹と紅ずわい蟹の違いは、紅ずわい蟹は生の間から、つまり海にいる間から赤い蟹で、ずわい蟹は生の時は茶褐色で茹でるとご存知のとおり真っ赤になります。

今まで紅ずわい蟹のイメージは、本ずわい蟹よりも味が劣ると思っていましたが、今回初めて紅ずわい蟹を食べてその認識が変わりました。紅ずわ蟹は身と蟹ミソ両方ともとても甘みがあって美味しく感じました。

蟹のさばき方

蟹をさばくのは正直言って大変と思っていましたが、すべてキッチンバサミで出来ました。
1 足・ハサミの部分は、根元の関節部分をキッチンハサミで切り落とします。
2 甲羅の部分のさばき方は、蟹を裏返すと蟹のふんどしと呼ばれる部分があります。
香住産 紅ずわい蟹

三角形の上の部分に指を入れて、ふんどしをはずし、そのあとはキッチンバサミで縦に半分に切り、あとは水平に半分に切って出来上がりです。

通販の冷凍蟹を美味しく食べる方法

冷凍で届いた蟹を解凍の仕方を失敗してしまうと元も子もありませんね。冷凍蟹の蟹本来のうま味を損なわずに解凍する方法は、蟹が届いてその日に食べる場合は冷蔵庫でゆっくりと解凍します。
その時に注意することは、蟹を裏返して(腹が上を向くように)冷蔵庫に入れることが大切です!甲羅を上にして解凍すると、ドリップに蟹が使ってしまうので、絶対に逆さにして解凍してくださいね!
ゆっくりと丸1日かけて解凍するのがベストです。
ドリップがたくさん出てしまうと、せっかくの美味しい身がパサパサになってしまいます。

わが家に蟹が届いたのが午前10時半。そのまま1尾は冷蔵庫で解凍して、夜7時ごろに捌きましたが、蟹ミソの部分がまだシャーベット状でした。夜に食べるときは少しでも早く冷蔵庫に移すのをおすすめします。

AUの通販サイトWowma!の蟹特集は>>>Wowma!蟹

Wowma!のサイトの購入方法

AUの通販サイトのWowma!ですが、AUユーザーだけでなく誰でも購入できます。ただAUユーザーはAUポイントをお得に使えるというメリットがあります。
Wowma!のサイトで初めて商品を購入するとき、少し戸惑いましたので、購入順をご紹介させていただきます。

1 欲しい商品をカートに入れるところは、どこの通販サイトでも同じです。
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2 ポイント利用などの選択画面にいきます。
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3 ここでAUユーザーはAUにログインして、かんたん決済を選びます。私はいつもプリペイドカード決済を選びます。
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4 プリペイドカード決済をするときは、こちらの場面でチャージ。限度額を設定します。
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5 AUを購入した時に設定した4桁のパスワードを入力して購入を確定すると注文完了です。
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