毎月第２土曜日に
京都市中央卸売市場で開催される食彩市
主人の友人に教えてもらって
初めて行ってきました～
とっても威勢のいい掛け声！
こちらの気持ちも、元気いっぱいになりますね
１０月の食彩市に初めて行きましたが
そこで、以前からず～っと欲しかった「筋子」をＧＥＴ
そして、
お料理屋さんに卸されているという「五磯」さんで
とっても立派な「むかご」もＧＥＴ
「むかご」は大好きで、
「むかごごはん」
乾煎りしてお塩をパラリと、とってもシンプルにおつまみなどなど
わが家の食卓でに、よく登場しますが
でもその辺のスーパー、道の駅などでも売っていますが
こんなに立派な「むかご」は始めてみました。
わが家の週一回の、週末おうち居酒屋
毎週金曜日に開催します。
といっても、子供たちは独立して
主人と２人っきりの、週末おうち居酒屋さんですけどね（笑）
今週末の週末おうち居酒屋に作りたい
「むかご」、とっても楽しみ～
やっぱりこんなに立派な「むかご」だから
シンプルが一番かな～ﾅﾝﾃ
とっても楽しみです～
筋子は、お店のおじさんが
懇切丁寧に教えてくださり
昨晩
醤油漬けにしましたよ～
まる１日タレにつけて出来上がり～
これもまたまた楽しみ～
でもこれは、週末まであるかな～
こんなに楽しい食の祭典
「京都市中央卸売市場」の食彩市は
毎月第２土曜日に開催です♪
新鮮なお魚・お肉・お野菜
そして業務用の食器などなど
とっても楽しい、私が大好きな場所です
来月もとっても楽しみです♡
