最近、とっても人気の
おせちのお取り寄せ
毎年、おせち料理は手作りの私ですが
一度、話のタネにお試しがあったのでお取り寄せしてみました。
そのお取り寄せしたのは
博多の「久松」のおせちのお試しです。
冷凍で届く”おせち”
でも最近まで知らずにいましたが
お取り寄せの”おせち”というのは
真空パックで届くものなどいろいろなタイプがあるんですね。
でも詰め直すならなにもお取り寄せしなくっても
今はスーパーにも真空パックの”おせち”売ってるでしょ。
真空パックで送ってきたものをお重に詰め直しても
やっぱりプロのようには詰められないしね～
ところがこちらの
「博多久松」さんのおせち料理は
このようにお重に詰めて、そのまま急速冷凍したものが
冷凍の状態で届いちゃうんです。
この画像は、フタを取って冷凍のまま移していますが、
お正月までこのまま冷凍しておいて
大晦日に冷蔵庫に移すと、
元日にはちょうど良い具合に溶けて
とても美味しい”おせち”になるので
詰めたりする手間が全くかからなくって
その上プロが盛り付けているので
とっても見栄えがするんです♪
解凍したものです。
冷凍との区別はあまり付きませんが
そのままの状態で解凍できるのが素敵♡
そして肝心のお味は
とってもおいし～い！
「これって冷凍？」と疑いたくなるぐらい
美味しいんです♪
お試しに入っていたお料理
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海老・伊達巻・バイ貝・子持ちイカ・イカ明太・
栗きんとん・黒豆・ローズハム・金柑の甘煮
そして梅の甘煮
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この１０種類が入っていました。
そして全部を食べ終えた感想は
どれも美味しい～♡
お味にうるさい主人も満足でした
毎年年末の何日かをかけて
一生懸命作っていた”おせち”も美味しいですが
こんなに楽チンで、美味しいのなら
来年はちょっぴり手抜きして
「博多久松」のおせち、
お取り寄せしようかな～
とっても美味しかったです♡
最近の冷凍は進化しているので、
自然解凍でとっても美味しいおせちが沢山ありますね。
例えば、ベルメゾンのおせちは試食会に出させていただきましたが
とっても美味しく、子供たちからお年寄りまで満足の出来る内容になっていました。
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