先日初めて大分に行ってきました。
そこでお土産に買っていただいたのが、中村家のかるかんです。
こちらの中村家は中村家は創業以来一貫して、かるかん作りをしているお店で、
屋号も「かるかん堂 中村家」。
「かるかん」一筋に頑張って来られたお店です。
「別府のかるかん」と言えば「かるかん堂 中村家」と言われるほどなんですよ。
【産直】 中村家のかるかん(棹物) 1本入
しっとり、もっちり食感で4つの味が選べます！！
以前食べた時はそのまま食べましたが
パッケージの中に、レンジで数秒温めても
オーブントースターで軽く焼いても美味しいと書いていたので
オーブントースターで焼いたのと焼いていないのと、2種類食べ比べてみました。
もともと「かるかん」は山芋と米粉で出来ているので
もっちりしていますが、焼いてみるとさらにもっちりとして
焼き色の香ばしさも加わって、さらに美味しくなりました。
お茶だけでなく珈琲との相性も最高と書いていましたが
今回はお気に入りの神戸のパティスリーTOOTH TOOTH紅茶と一緒に食べました。
私的には珈琲より紅茶かな～❤
今頃になって初めて気がついたのですが
紅茶好きの私なのに、家にあるカップは珈琲カップだけ。
ティーカップが無いのに今、気が付きました。(笑)
ティーカップもＧＥＴしないとね～
